Lezzet Yürüyüşü

Hazırlanın! Taş döşeli sokaklardan taş duvarlı mekânlara uzanan bu yürüyüşte, yüzyıllardır özenle korunan tariflerin izini sürüyor, nesilden nesile aktarılan esnaflık kültürünü yerinde deneyimliyoruz. Mekâna, üreticiye ve ürüne duyulan saygının izinde, Bergama’nın gastronomik mirasını ve bu mirası yaşatan hikâyeleri keşfediyoruz.

Aykan Akçay ve Muhsin Gözkaya rehberliğinde, kentin hafızasında yer etmiş lezzet duraklarını ziyaret ediyor; alışveriş yapma fırsatı da sunan rotamızı Han Pergamon’un avlusunda gerçekleşecek tadım etkinliği ve söyleşiyle tamamlıyoruz. Bergama’nın toprağına, üreticilerine ve kuşaktan kuşağa aktarılan gastronomi kültürüne birlikte tanıklık ediyoruz.

120 dk

Künye

Etkinlik Başlangıç Noktası: Kontrbus Coffee co.
Etkinlik Bitiş Noktası: Han Pergamon Önü
Etkinlik Yürütücüleri: Aykan Akçay, Muhsin Gözkaya
Katılımcı Sayısı: 15